Roergebakken witlof met créme fraiche


Omschrijving:

Lekker en makkelijk!

Bereidingstijd:

15 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

2 witlofstronken p.p.
1 kipfilet p.p.
1 potje créme fraiche
1 eetlepen mosterd

Bereiding:

Zet alvast een bakpan met aardappelschijfjes of rosti op en laat dit aanbakken. Snijd de witlofstronken doormidden en verwijder de bittere pit. Snij de witlof aan stukken (niet te klein..) Snij de kipfilets in blokjes (niet te klein..) Bak de kipfilets aan in een wokpan (ev. met kipkruiden)en voeg hierna de witlof toe. De witlof moet een beetje knapperig blijven! Giet hierna het vocht af. Voeg nu een potje créme fraiche toe en één eetlepel mosterd (bij voorkeur met pitjes..) Nu even warm laten worden en eten maar!