Irma's bolognese saus


Omschrijving:

Makkelijk en erg lekker!

Bereidingstijd:

Ongeveer 20 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

Voor 2 personen:
250 gram gehakt
5 kleine blikjes tomatenpuree
2 verse tomaten
1 bakje zure room (voor warme gerechten)
potje pesto
1 grote ui
oregano
olijfolie

Bereiding:

Rul het gehakt in de olijfolie. Voeg snel daarna de ui (in kleine stukjes gesneden) toe. Snij de tomaten in grote stukken en bak deze mee. Bak alles totdat de tomaten zacht zijn en uit elkaar vallen en het gehakt gaar is. Roer nu de tomatenpuree en de zure room door het gehakt mengsel en warm het geheel al roerende op. Voeg daarna een half (of zoveel u zelf lekker vindt) potje pesto toe en flink oregano. Lekker met spaghetti....