heerlijke pisang goreng


Omschrijving:

heerlijk

Bereidingstijd:

20 min

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

6 bananen
300 gram tarwebloem
3 dl melk
1 ei
75 gram bruine suiker
puntje zout
2 cm gember
50 gram santen (cokospasta)

Bereiding:

Maak een vrij dik en glad beslag van de bloem, melk, ei, suiker en zout. Rasp de gember en voeg toe. Rasp het blokje cokos en voeg toe. Mix het geheel goed. Haal de grootgesneden stukken banaan door het beslag en bak ze in hete olie goudbruin.