caneloni


Omschrijving:

caneloni's gevuld met tomatenvulling en overgoten met kaassaus.

Bereidingstijd:

2 uur

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

-1 grote ui
-1 blikje tomatenpuree
-8 wortels
-12 caneloni's
-1 etl. boursin kruidenkaas
-200 gr. kippengehakt
-2 handen broodkruim
-melk
-bloem
-olijfolie
-boter -1 teentje look

Bereiding:

doe de gesneden ui en wortels in een diepe pan samen met een versneden teentje look en wat olijfolie. kruiden met zout peper oregano basilicum en cayennepeper.laat 20 min sudderen op een middelmatig vuurtje. overgiet de groenten met een heet kommetje water waarin u een boulionblokje hebt fijngemalen. overgiet het broodkruim met melk tot het een dik papje wordt. voeg daar dan 1 blikje tomatenpuree aan toe. voeg dat daarna ook aan de groenten toe. voeg dan 1 soeplepel boursin kruidenkaas toe en roer dat eronder.kook de caniloni's vul ze met het groenten mengsel en het vlees.doe de caneloni's in een ingevette ovenschaal. overgiet met kaassaus en zet 40 min in een voorverwarmde oven.