krokante paddestoelen


Omschrijving:

paddestoelen met een krokant laagje, gereserveerd met een lekker romig sausje

Bereidingstijd:

15 tot 20 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

125 gram bloem
bier
1 ei
paddestoelen

Bereiding:

maak een van het bloem, bier en ei een mooi romig sausje. Doop hier de paddestoelen in. Laat ondertussen een pan met flink wat olie warm worden. Op de hoogste temperatuur moeten de paddestoelen 1 minuut in deze olie gelegd worden. Direct serveren, zodat het korstje niet slap wordt. De paddestoelen serveren op een beetje roomsaus.