brood met ei en tomatensaus


Omschrijving:

brood met ei en tomatensaus

Bereidingstijd:

10 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

4 sneetjes brood
4 eieren
pakje tomatensoep (Knorr)
500 ml water
eventueel boter
eventueel mayonaise

Bereiding:

Kook de eieren hard (ongeveer 7 minuten) Doe de soep in een pannetje en doe er 500 ml water bij. Breng de soep (saus) al roerend aan de kook. Snijd de eieren met een eisnijder in plakjes en leg deze op een (beboterde) boterham. Doe hier (eventueel) nog wat dotjes mayonaise op (vooral kinderen vinden dit lekker) en schep de warme saus erover. Wij doen dit recept vaak op zondagavond als we geen zin hebben om uitgebreid te koken. Smakelijk eten