Space cake


Omschrijving:

Het is een overheerlijke cake en een echt HOLLANDS gerecht. Tja daar houden we toch van he in deze maatschappij.

Bereidingstijd:

tjaa tijd? tijd? wat is tijd nou? ligt eraan of je door eet...

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

250 gram honig cake meel.
200 gram boter (liefst echte)
200 gram suiker
3 eieren
4 eetlepels melk
2 zakjes vanillesuiker
klein beetje zout (1/3 theelp)
Cakevorm 2 liter ( ± 28 cm)
3 tot 5 gram wiet, normale sterkte

Bereiding:

Het is een basisrecept voor spacecake op basis van kant en klare cakemeel. Ieder pak kant en klaar meel kan gebruikt worden, als je maar het recept volgt wat op de verpakking staat. Verwerk de wiet op de manier zoals die hieronder is beschreven. De wiet smelt de boter door deze in een kom of pannetje te doen en in heet water te zetten. Maak de wiet klein en roer deze door de warme boter. Laat dit geheel een tijdje staan in het hete water. Laat het vervolgens afkoelen tot het net niet meer vloeibaar is. De cake Bak de cake volgens het recept op het pak. Vergeet niet de vorm met boter in te smeren en daar nog meel over heen te stuiven. Ipv een mixer kun je ook een garde gebruiken. Probeer eerst dit basisrecept uit voordat je gaat experimenteren, een mislukking is zonde van de wiet.