Champignons salteados


Omschrijving:

Gebakken champignons.

Bereidingstijd:

5 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

Voor 4 porties: 2 eetlepels olijfolie, 250gram kleine champignons,1 teentje knoflook gehakt,1 eetlepel verse gehakte peterselie, zout en peper,4 eetlepel sherry{dry}

Bereiding:

  1. Verhit de olie in de pan tot de pan goed heet is, voeg dan de champignons toe, bak 3-4 minuten op hoog vuur,regelmatig husselen.
  2. Voeg de peterselie,knoflook,zout en peper toe.
  3. Na 10 seconden afblussen met de sherry. Meteen opdienen.