Omelet met een vleugje Italië


Omschrijving:

Een gemakkelijke omelet met wat lekkers van Italië.

Bereidingstijd:

Ongeveer 10-15 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

- 1/2 Tomaat
- 2 Eieren
- Oregano
- Geraspte kaas (kan elk soort zijn)
- Boter (voor in de koekepan)
- Boterhammen (om het op te leggen)

Bereiding:

  1. Voorbereiding: Snij eerst de tomaat doormidden (met de kant waaraan het heeft gehangen naar je toe).
  2. Leg het dan overdwars en snij het weer, zodat je kleine stukjes tomaat hebt.
  3. Doe nu de kaas in de rasp, en hou het in een bakje.
  4. Bereiding: Tik de eitjes uit in de koekepan (of dergelijk)(zorg wel dat er weinig of geen schilfers of andere harde stukjes in zitten).
  5. Laat het ongeveer een minuut of 1-2 op een laag pitje doorbakken.
  6. Doe nu de tomaatjes er bij.
  7. Gooi dan de kaas erop.
  8. Als laaste om het een beetje Italiaans te maken doe je er oregano erop (mag best veel zijn).
Draai het regelmatig om. Serveertip: Doe het op een boterham. Tip: Hou het pitje laag.