Lasagne, al dan niet vegetarisch


Omschrijving:

Een heerlijk recept, makkelijk te bereiden en eens je dit zelf kunt, wil je geen andere lasagne meer... Complimentjes verzekerd!

Bereidingstijd:

Voorbereiding duurt 10 minuten Baktijd is circa 1 uur

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

Vlees naar eigen smaak: bv 250 gram spekblokjes
(gehakt 500 gram/ ham 300 gram...)
Makkelijkheidsoplossing: een zak juliennesoepgroenten
Anders: prei, wortelen, 1 tomaat, ajuin, spinazieblaadjes...
1 potje kruidenkaas
2 deciliter room/melk
kruiden
Lookpasta
lasagneblaadjes
geraspte kaas (voor de afwerking)

Bereiding:

  1. Neem een diepe braadpan (met deksel). Bak eerst je vlees (gehakt, spekblokjes, hamreepjes... naar eigen keuze en smaak). Leg het vlees even in een ovenschotel.
  2. Doe nu je groenten fijngesneden (maar niet te fijn) in je braadpan. Voeg hierbij water (gelijk niveau van de groenten), een bouillonblokje en wat lookpasta. Laat dit eventjes stoven tot de groenten gaar zijn.
  3. Voeg dan je vlees terug toe, de kruidenkaas en wat room (melk kan ook en maakt het wat lichter).
  4. Laat nog eventjes doorkoken terwijl je blijft roeren.
  5. Neem nu de ovenschaal en doe afwisselend een laagje saus,een laagje lasagneblaadjes tot de schaal vol is.
  6. Strooi wat geraspte kaas over de schotel en pak in in aluminiumfolie. 1/2 uur in de oven op 180 (voorverwarmen hoeft niet).
  7. Haal nu het alu-folie weg en laat nog 15 a 20min in de oven.