Courgette salade.


Omschrijving:

Een heerlijke salade.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 grote courgette, 2 eetlepels gehakte bieslook, 6 eetlepels olie, 2 eetlepels azijn,
zout, peper, 1 teentje knoflook (of 1/2 eetlepel knoflookolie).


Bereiding:

  1. Courgette wassen, niet schillen.
  2. De courgette in heel dunne plakjes schaven.
  3. De olie, azijn, zout, peper, uitgeperst knoflookteentje en de bieslook in een afsluitbaar potje doen. Even goed schudden en over de courgetteplakjes schenken.
  4. Goed omscheppen en even laten staan voordat je het serveert.