Carpaccio.


Omschrijving:

Dun gesneden ossehaas.

Bereidingstijd:

10 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

Ossehaas, slaroozet, croutons, balsamicodressing, pijnboompitten, olijven, pommedoritomaat, komkommer.

Bereiding:

  1. Snij de bevroren ossehaas in flinterdunne plakjes en leg ze in de gewenste vorm maak een rozet sla leg het bijvoorbeeld in het midden.
  2. Doe balsamico over het geheel dan pijnboompitten, croutons, pommedori, komkommer en olijven op als garnering en het is klaar.