Eiersalade met ui


Omschrijving:

Salade zonder zout. (geschikt voor mensen met een zoutbeperking).

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 15 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

3 a 4 eieren,
1 flinke ui,
peper naar smaak.

Bereiding:

  1. Kook de eieren hard, laat ze schrikken in koud water en pel ze.
  2. Ui schoonmaken en zeer fijn snijden. (eventueel met staafmixer).
  3. Alle ingredienten goed door elkaar roeren.