Boerenpannetje


Omschrijving:


Bereidingstijd:

30 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

250 gram (half om half) gehakt
100 gram geraspte kaas
2 eetlepels koffiemelk-50 gram boter
50 gram spekblokjes
750 gram krielaardappeltjes
750 gram winterwortel in plakjes
12 zilveruitjes- 1/4 liter slagroom- 1 eetlepel mosterd
zout en peper naar smaak

Bereiding:

  1. Kneed het gehakt met de kaas , de koffiemelk,zout en peper, draai er balletjes van.
  2. Bak de spekblokjes knapperig haal ze uit de pan.
  3. Bak in het vet de balletjes.
  4. Voeg de aardappeltjes,de winterwortel, zilveruitjes toe
  5. Laat het gerecht afgedekt zachtjes gaar worden.
  6. Roer de slagroom en de mosterd erdoor.
  7. Strooi de spekjes erover.
  8. Op smaak brengen met zout en peper.