Gevulde Lychees.


Omschrijving:

Een fruitig nagercht, ook als snack te serveren.

Bereidingstijd:

Voorbereidingstijd: 20 minuten, plus koelen.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

450 gram ontpitte lychees (blik), 225 gram ananasringen,
vanille- of amandelessence.

Bereiding:

  1. Laat de lychees goed uitlekken, bewaar het vocht. Doe het zelfde met de ananas.
  2. Snij de ananas in 2,5 centimeter lange repen.
  3. Druk 1 of 2 reepjes ananas in alke lychee.
  4. Rangschik de lychees in een schaal. Meng de beide sappen met een paar druppels vanille-essence. Schenk het over de lychees.
  5. Goed gekoeld opdienen.