Hete Kip


Omschrijving:

Hete Kip voor 4 personen.

Bereidingstijd:

bereidingstijd: 2 uur en 20 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

8 kip-karbonade's,
3 grote uien,
3 spaanse pepers (1 rode en 2 groene),
1 bali mix (100 gram),
zoete ketjap manis naar smaak,
zout en peper,
kokosblok,
sambal badjak,
water.

Bereiding:

  1. Vel van de kip-karbonade's halen, peper en zout erop, braad ze aan.
  2. Snipper de uien en bak ze glazig met de Spaanse pepers.
  3. Meng je balimix en ketjap en een theelepeltje sambal badjak met de uien en pepers door elkaar>
  4. Schenk er wat water bij plus 1/3 van de kokosblok dan leg je de kip-karbonade's terug in de braadpan en laat het 2 uur zachtjes sudderen tot de kip goed gaar is.