Ikan Bakar


Omschrijving:

Tonijn.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 ikan tongkol (tonijn) van ca.500gr,
sap van 1 citroen,
5 teentjes knoflook,
1 stukje kunyit van ca. 5 cm,
plantaardige olie,
zout.


Bereiding:

  1. Maak de vis schoon en besprenkel deze met citroensap.
  2. Pel de knoflook, schil de kunyit; maak ze in de cobek of de blender fijn en meng de olie en het zout erdoor.
  3. Bestrijk de vis met deze marinade en rooster hem op de barbeque ca.15 minuten aan beide kanten gaar.