Knoflookolijven met citroen.


Omschrijving:

Tapas een heerlijk tussendoortje of bijgerecht

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 10 minuten Rusten: 1 dag

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 citroen,
1 sjalotje,
5 teentjes knoflook,
1 theelepel fijngehakte munt,
150 gram zwarte olijven met pit,
150 gram groene olijven met pit.

Bereiding:

  1. De citroen halveren.
  2. De ene helft in plakjes snijden.
  3. De andere helft uitpersen.
  4. Het sjalotje en de knoflook fijnhakken en mengen met het citroensap, de munt, de olijven en de plakjes citroen.
  5. In de koelkast 1 dag laten staan.