Komkommersalade met dillesaus.


Omschrijving:

Heerlijke salade met dillesaus.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 grote of 2 kleine komkommers,
1 kleine kropsla,
1 bosje dille (of dragon uit azijn),
1/8 liter room,
1 mespunt mosterd,
zout, peper,
2 eetlepels yoghurt.


Bereiding:

  1. Was de komkommers, droog ze af en snij ze in dunne plakjes. Komkommers met een dikke harde schil eerst schillen.
  2. Haal de harde buitenste bladeren van de sla, pluk de grote bladeren in stukjes en was ze onder stromend koud water. Laat ze uitdruipen.
  3. Was en hak de dille of dragon klein.
  4. Roer de room met mosterd, zout, peper, yoghurt en dille en meng de saus door de plakjes komkommer. Leg de komkommersla in het midden en schik de kropsla eromheen.
  5. Advies: Wilt u deze salade nog iets frisser van smaak hebben, druppel dan ook wat citroensap door de saus.