Koude rijst schotel


Omschrijving:

Een buitenkansje om te proberen

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 45 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 dikke plak belegen kaas (250 gram),
1 dikke plak gekookte ham (1 centimeter),
4 appels (jonagolds),
1 klein blikje maïs,
2 koppen lange rijst,
3 gekookte eieren en eventueel 1 groene selder.

Bereiding:

  1. Rijst koken en laten afkoelen (moet koud zijn).
  2. De kaas, de ham, (de selder), de eieren en de appels in kleine stukjes snijden.
  3. Doe alles in een kom en mengen.