Lofschotel


Omschrijving:

Lofschotel met veel groente en aardappelen

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: ongeveer 1 uur

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

gehakt,
lof,
paprika,
uien,
bouillonblokjes,
1 pot aardappel anders (bv Knoflook/kruiden),
gekookte aardappelen,
tomaten.

Bereiding:

  1. Aardappelen koken.
  2. Ondertussen het gehakt rulbakken hieraan toevoegen de uien en de paprika.
  3. Lof in ringen snijden en wassen.
  4. Gehaktmengsel in ovenschaal doen, hierboven op de lof, daarna de aardappelen in plakjes, en de tomaten in plakjes.
  5. Over dit alles de pot met aardappel anders.
  6. Ongeveer 30 minuten in oven.