Magda's Nasi


Omschrijving:

Heerlijke nasi waar de hele familie dol op zal zijn, maakelijk voor verjaardagen en andere feestjes.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: ongeveer een uur.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

Olie of boter,
3 teentjes knoflook,
1 grote rode ui,
kipfilet (ongeveer 400 a 500 gram),
sambal (koningsvogel, nasi goreng),
nasi goreng mix (koningsvogel),
pak snelkookrijst,
half blikje tomatenpurree,
augurken,
ham,
eieren,
kroepoek,
komkommer.

Bereiding:

  1. Kook de rijst goed gaar.
  2. Doe de olie in de pan en laat deze goed heet worden.
  3. Fruit de uitgeperste knoflook en de rode ui in de olie.
  4. Bak de in kleine stukjes gesneden kipfilet hierin lekker bruin.
  5. Breng naar eigen smaak sambal door dit mengsel heen.
  6. Breng dit geheel met de nasimix.
  7. Schep de rijst bij het nasimengsel en vermeng dit goed met elkaar.
  8. Roer de tomatenpuree erdoorheen, eventueel wat ketjap manis naar smaak, laat het geheel nog even lekker aanbakken.
* serveren met: in stukjes gesneden ham, in stukjes gesneden omelet, augurken, konkommer en kroepoek in aparte schaaltjes..... eet smakelijk!!!!