Marinade voor Mexicaanse Spareribs.


Omschrijving:

Een pittig stukje vlees.

Bereidingstijd:

Bereidingtijd: 20 minuten, plus een nacht in de koelkast.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 deciliter azijn ,
75 gram bruine bastaard suiker,
35 gram (1 zakje) taco kruidenmix,
circa 1,2 kilo losgesneden spareribs (krabbetjes),
5 eetlepels hete tacosaus .


Bereiding:

  1. 1 Liter water op het vuur. Alle ingredienten bijelkaar doen, 25 minuten laten doorkoken.
  2. Nacht laten afkoelen in 't kookvocht. Met vlees in de marinade, natuurlijk.
  3. Volgende dag: OP DE BARBEQUE!
  4. Goed roosteren, circa 10 minuten en af en toe bestrijken met tacosaus!!