Meloen met prosciutto


Omschrijving:

Een klasiek voorgerecht met Italiaanse smaak.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 15-20 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 grote rijpe suiker- of netmeloen, 16 dunne plakken
prosciutto.

Bereiding:

  1. De meloen in de lengte doormidden snijden. De zaadjes eruit schrapen.
  2. De meloen in vieren snijden en zorgvulgig de schil wegsnijden. Elk kwart in de lengte in vier schijven snijden.
  3. Elke schijf meloen in een plakje ham wikkelen en op een schaal leggen. U kunt de schijfjes ook op een schaal leggen en bedekken met de plakjes ham, waarbij de punten van de schijfjes meloen zichtbaar blijven; meteen serveren.