Mijn tantes spaghetti


Omschrijving:

Het is een beetje vreemd, maar ken je het eenmaal dan ben je verkocht. Ideaal voor ouders met lastig etende kinders.

Bereidingstijd:

voorbereiden: 15 minuten. bereiden: 15 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

spaghetti naar behoefte pp,
3 ons rundergehakt,
peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat,
1 doos champignons,
1 groene paprika,
1 blikje (groot) del monte tomatenpuree,
uien,
boter,
suiker.

Bereiding:

  1. Maak de champignons schoon en snijdt ze in plakjes. Snijdt de uien klein. Maak blokjes van de paprika. Kruid het gehakt met de specerijen, tot ze lekker pittig is en draai er kleine balletjes van (ter groote van een soepbal).
  2. Verhit in een pan de boter en voeg de gehaktballetjes toe. Laat ze bruin worden en laat de uien meefruiten. Voeg vervolgens de champignons en paprika toe en laat het geheel gaar worden. Zet ondertussen de spaghetti op.
  3. Als de balletjes en groente bijna gaar zijn de tomatenpuree toe voegen met een a 2 blikjes water. Voeg er vervolgens een paar eetlepels!!! suiker toe en laat het geheel een beetje indikken.
  4. Tot slot het geheel serveren met de spaghetti.
  5. Eet smakelijk.