Parfait.


Omschrijving:

Een heerlijk ijsgerecht zonder machine klaargemaakt.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

5 eieren,
3 eidooiers,
1/2 liter slagroom,
75 gram suiker.


Bereiding:

  1. Sla de eieren met de dooiers met de helft van de suiker dik en schuimig op.
  2. Spatel daardoor de opgeslagen slagroom met de andere helft van de suiker op (vla dikte).
  3. Giet de massa in een vorm en zet die in de diepvries.
  4. Je kan er ook nog bijvoorbeeld Grand Marnier toevoegen of chocolade of koffie likeur, alles wat je maar lekker vind.