Pasta met paprikasaus.


Omschrijving:

Voor twee personen. simpel maar lekker

Bereidingstijd:

20 tot 30 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

250 gram penne rigate,
olijfolie,
2 rode en een gele paprika (of anders om),
een kwart liter kippebouillon van een tablet,
1/8 liter creme fraiche of slagroom.

Bereiding:

  1. Kook de pasta beetgaar.
  2. Snijd de paprika's in stukjes. Bak ze in een koekepan in de olijfolie.
  3. Voeg de bouillon toe en laat circa 15 minuten koken.
  4. Pureer het geheel en voeg de creme fraiche of slagroom toe.
  5. Voeg peper en zout naar smaak toe.