Pisang Goreng


Omschrijving:

Gerecht van gebakken banaan.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

110 gram zelfrijzend bakmeel, 1 deciliter melk, 1 ei,
1 mespuntje zout, 1 mespuntje djahe,
4 bananen bij voorkeer net niet rijp,
1,5 deciliter (arachide)olie, 2 eetlepel Javaanse of
bruine suiker.

Bereiding:

  1. Maak van het bakmeel, melk, ei, zout en djahe en beslag.
  2. Verhit de olie, pel de bananen, snijd ze zowel in de lengte als in de breedte doormidden, dompel ze in het beslag en bak ze in de hete olie goudbruin.
  3. Serveer ze bestrooid met suiker.