Aardappel-preischotel


Omschrijving:

Aardappel-spreischotel uit de magnetron.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

aardappelschijfjes (golfjes),
prei,
magere spekreepjes,
geraspte kaas,
paprikapoeder,
gemalen peper,
ei,
slagroom.

Bereiding:

  1. Gaar de aprappelschijfjes alvast wat voor in de magnetron
  2. Maak ondertussen de prei schoon
  3. Gaar de prei ook alvast wat in de magnetron.
  4. Doe de slagroom ( +- 60 ml), het ei, wat parikapoeder en gemalen peper door elkaar en klop het
  5. Neem een grote schaal. Doe daar eerst een laag aardappelschijfjes in, daarna een laag spekjes, daarna een laag prei.
  6. Doe nog een laag aardappelschijfjes, spekjes en prei op de eerste laag.
  7. Giet daar het mengsel van slagroom, ei e.d. over.
  8. Bedek dit alles met een laag gerapste kaas.
  9. Doe over de kaas wat paprikapoeder.
  10. Doe de schaal zo'n 10 minuten op de hoogste stand in de magnetron.
  11. Prik na die 10 minuten even in het eten en zet de mangentron naar eigen inzicht nog een aantal minuten aan. (dit verschilt per magnetron.
  12. Eet smakelijk!!