Roerbakken met shanghai noedels


Omschrijving:

Een snelle maaltijd met een knapperig tintje

Bereidingstijd:

Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 5-6 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

100 gram fijngesneden witte kool, 1/2 theelepel
sesamolie, 3 eetlepels olie, 100 gram gekookte kip
in stukjes, 450 gram mie, net gaar gekookt, 2 eetlepels
sojasaus, 1/2 theelepel ve-tsin, peper.

Bereiding:

  1. Blancheer de kool 1 minuut, laat het goed uitlekken.
  2. Roerbak het vlees 2-3 minuten in 3 eetlepels olie, voeg mie soja, ve-tsin, en zout en peper naar smaak toe.
  3. Doe de kool erbij, verhit alles door en door en dien meteen op.