Salade Nicoise.


Omschrijving:

Een zeer bekende salade met tonijn.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

400 gram sperziebonen,
200 gram tonijn,
100 gram ansjovis,
1 deciliter vinaigrette,
10 groene olijven,
2 eieren,
2 aardappelen,
2 tomaten,
1 krop sla,
1 ui.

Bereiding:

  1. Kook de aardappel gaar. Kook de eieren in 10 minuten hard, laat ze schrikken en pel ze. Snij de eieren in vieren.
  2. Laat het blikje sperziebonen uitlekken en snijd ze in stukjes van gelijke grootte.
  3. Snij de aardappelen, de ui en de tomaten in kleine stukjes.
  4. Maak de krop sla schoon.
  5. Meng dit alles en leg dit leuk gegarneerd op een klein bord.