Salade van krulandijvie wn druiven.


Omschrijving:

Een heerlijke zomerse salade

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 15 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1/2 krop krulandijvie, 220 gram pitloze witte druiven, 220 gram pitloze blauwe druiven,
1 rode ui, gesnipperd.
Voor de dressing: 3 eetlepels rode-wijnazijn, 3 eetlepels olijfolie,
1 theelepel Franse mosterd, vers gemalen zwarte peper.

Bereiding:

  1. De andijvie wassen en drogen. De blaadjes scheuren. Andijvie, druiven en ui in een grote slakom doen.
  2. Voor de dressing: Zaijn, olijfolie, mosterd en peper in een potje met deksel doen en goed schudden. Over de salade gieten en omscheppen. Serveren.