Sangria


Omschrijving:

Een heerlijke Spaanse alcoholische drank.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 onbespoten citroen, in dunne schijfjes gesneden
1 onbespoten sinaasappel, in dunne schijfjes gesneden
1 appel, in blokjes gesneden
1 peer, in blokjes gesneden
bananelikeur
Cointreau
cognac (neem Spaanse brandy 103; het moet tamelijk licht zijn)
1 fles droge volle rode wijn (bijvoorbeeld: Viña Chiringuito)
1 flesje koolzuurhoudend sinaasappelsap, gekoeld
1 flesje koolzuurhoudend citroensap, gekoeld
1 theelepel suiker
1 kaneelstokje
ijsblokjes


Bereiding:

  1. Doe de schijfjes citroen en sinaasappel met de blokjes appel en peer in een zo groot mogelijke kan.
  2. Voeg een royale scheut bananelikeur, Cointreau en cognac toe.
  3. Giet de fles wijn erbij en laat dit alles goed koelen.
  4. Giet, als het ijskoud is, de flesjes inaasappelsap en citroen erbij en voeg de suiker en kaneel toe.
  5. Voeg enkele blokjes ijs toe, schenk de sangria in glazen en laat het niet warm worden.