Stoganoff-saus.


Omschrijving:

Een zeer bekende saus heerlijk bij biefstuk.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 ui fijngesnipperd,
2 kopjes gesneden champignons,
1 kopje gesneden rode paprika,
3 teentjes knoflook,
1/2 liter room,
1 theelepel paprikapoeder,
1 theelepel peterselie,
tabasco,
worchestershiresaus,
peper-zout,
1 bouillonblokje,
wodka.

Bereiding:

  1. Ui, champignons, paprika en knoflook fruiten.
  2. Wodka en room toevoegen en aan de kook brengen. de rest toevoegen en op laag vuur nog even 5 minuten laten staan.