Sudzoukakia


Omschrijving:

Gehaktgerecht.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 90 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

750 gram gehakt,
500 gram rode tomaten,
1 ui, fijngesneden,
1/2 eetlepel komijn,
1/2 kop paneermeel,
2,5 kop olie,
peper en zout.

Bereiding:

  1. Het gehakt in een kom doen, met paneermeel, komijn, peper en zout vermengen tot een samenhangende massa.
  2. Het gehakt in ongeveer 9 centimeter lange kroketjes vormen en in hete olie rondom bruin bakken.
  3. Uit de pan halen.
  4. De ui en de gepureerde tomaten in de pan doen en in dezelfde olie als de gehakt 5 minuten smoren.
  5. De gehakt in de saus doen en in ongeveer 15 minuten gaar stoven.
  6. Warm opdienen met gebakken aardappelen/frites, rijst of macaroni.