Tjap Tjoy.


Omschrijving:

Een van de bekende gerechten van een rijsttafel

Bereidingstijd:

Bereidingstijd: 1 uur.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

2 uien, 1 prei, 1 pond tauge, 10 wortelen, 1 kipfilet,
1 hamlap, blanke rijst, mespunt ketoembar, mespunt kurkuma,
2 teentjes knoflook, ketjap


Bereiding:

  1. De uien in olie fruiten. Het vlees in blokjes snijden en toevoegen, dit alles gaar braden.
  2. Nu de specerijen en de knoflook toevoegen. De groenten fijnsnijden en toevoegen.
  3. Dan alles 1/2 tot 3/4 uur laten sudderen de tauge slechts enkele minuten meebakken. ketjap naar smaak toevoegen serveren met witte rijst.