Snelle appeltaart.


Omschrijving:

Voor rond de feestdagen en speciaal Sinterklaas.

Bereidingstijd:

Bereidingstijd:10 minuten. Oven: 30 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 blikje gekoeld croissantdeeg,
150 gram gevuld speculaas,
125 mililiter créme fraiche,
4 appels (goudreinet),
4 eetlepels abrikozenjam.

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor tot 200 graden.
  2. Bekleed een ingevette taartvorm (24 centimeter doorsnee) met het croissantdeeg.
  3. Prak in een diep bord de speculaas los en meng de creme fraiche erdoor.
  4. Verdeel dit mengsel over de bodem.
  5. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels elk in 12 partjes.
  6. Leg de partjes in de vorm en bak de taart in 25 tot 30 minuten goudbruin en gaar.
  7. Bestrijk de taart uit de oven royaal met de jam. Lekker met een dubbele espresso.