Braziliaanse kippelevertjes in saus


Omschrijving:

Lever een leifhebber geniet ervan.

Bereidingstijd:


Ingredienten / Boodschappen lijstje:

3 eetlepels olie,
2 gesnipperde uien,
5 teentjes knoflook (geperst),
2 groene paprika's (van zaad ontdaan, in repen gesneden),
450 gram kippelevertjes (gewassen en afgedroogd),
5 eetlepels lichte sojasaus (geen ketjap!!),
1 eetlepel suiker.

Bereiding:

  1. Maak de olie heet in een grote koekepan en bak de uien, knoflook en groene paprika's 4 minuten zachtjes onder voortdurend roeren.
  2. Doe de kippelevertjes, sojasaus en suiker erbij en laat het gerecht 5 minuten al roerend stoven.
  3. Serveer het over rijst.