Frisse komkommer / knoflook salade.


Omschrijving:

Een frisse/ zure salade heerlijk voor bij de rijst, prak, pasta!

Bereidingstijd:

10 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 komkommer,
2 teentjes knoflook,
2 etlp. azijn,
2 druppels vloeibare suiker ( nutricia ),
1/2 theelepel maggie,
2 grote eetlepls mayonaise.

Bereiding:

  1. Snij met de kaasschaaf de "schil" eraf. Snij dan ook met de kaasschaaf de komkommer in dunne plakjes. Doe deze in een kom / schaaltje.
  2. Doe hier de knoflook, azijn, vloeibare suiker, maggie, mayonaise bij en roer dit net zo lang door elkaar dat de schijfjes komkommer in een soort van "saus"liggen.