Sotto


Omschrijving:

Lekkere "soep" met kip & rijst 2pers.

Bereidingstijd:

1 uur / 1.5uur

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

2 pakjes sotto ( zie ind. kruiden supermarkt )
soort van pasta in een doorzichtig pakje.
2 kipfilets
1 komkommer
1 pakje gebakken uitjes
bosje selderij
5 eieren.
1 pak rijst.

Bereiding:

Zet de kip op en vuurtje in het water. Wacht tot de kip helemaal wit & gaar is. Pluis de kip helemaal in kleine stukjes ( niet snijden !! ) doe dit in een pan met ruim water (2/3 water ) gooi hier de gekookte eieren ( geschild ) in en de kip laat dit ong. 30min. op staan. Serveer het met Rijst gebakken uitjes en fijn gesneden selderij!! p.s. de sotto "soep" moet rijkelijk over de rijst gegoten worden in een soep bord.