Kip uit de oven.


Omschrijving:

heerlijke kip uit de oven ( surinaams ).

Bereidingstijd:

1 uur. ( - een 24 uur marineren ).

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

kippe vleugels, 2 tomaten, 1 ui, 3 knoflook teentjes, kentjoor (1 theelepel) djahe (gemalen gember wortel) 1 theelepel, zout & peper.
ketjap (zoet A) 1 stuk laos

Bereiding:

  1. Snijd de ui en tomaat fijn pers de knoflook en meng alle kruiden met de kip. Gooi er rijkelijk ketjap over heen (niet TE veel) tot dat alle kipjes bruin zijn van de ketjap. Laat dit 24 uur of 3 uur (wat makkelijk is) intrekken. Neem een oven schaal verwarm de oven voor op 180 graden doe de kip + marinade (niet alles!) + een klein beetje olie in de oven schaal en laat ongeveer 45 minuten braden.
Serveren met rijst en groenten