Pasta met kip en champignon-wijnsaus


Omschrijving:

Pastagerecht voor 3 à 4 personen

Bereidingstijd:

25 minuten

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

350 gram kipfilet - 2 bosjes lente-ui - 2 teentjes knoflook - 50 gram baconreepjes - klein flesje witte wijn - 2 potjes champignonsaus van calvé (warme sauzen) - pasta (bijvoorbeeld groene tagiatelle) - parmezaanse kaas

Bereiding:

1. Bak de in blokjes gesneden kipfilet bruin. 2. Voeg de knoflook en de bacon toe en bak dit even mee. 3. Bak de in schijfjes gesneden chamipgnons mee tot ze gaar zijn. 3. Blus de kipfilet af met 2 kopjes witte wijn. 4. Laat de wijn zo'n 2 minuten inkoken. 5. Voeg de potjes champignonsaus toe. 6. Laat de gesnipperde bosuitjes nog 1 minuutje mee pruttelen. 7. Serveer de gekookte pasta met daarover de saus en garneer het met parmezaanse kaas.