Tamara's Vegetarische Groentetaart


Omschrijving:

Een heerlijk pittig gekruide hartige taart

Bereidingstijd:

1 uur

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 pakje bladerdeeg
2 zakjes geraspte kaas
4 tomaten
3 prei
1 bakje champignons ( kastanjechampignons)
4 uien
1 stronk brocoli
orientaalse kruiden

Bereiding:

-oven voorverwarmen op 220 graden -taartvorm invetten met olijfolie en bekleden met bladerdeeg -prei, champignons, brocoli en uien kleinsnijden -deze in een pan met veel water en 4 eetlepels kruiden doen -de kook erover en afgieten -groentemengsel uit laten lekken en daar nog eens 2 a 3 eetlepels kruiden door heen mengen -tomaten in plakjes snijden en de bodem van de taart hiermee bekleden -daaroverheen geraspte kaas strooien -daaroverheen een laag groentemengsel -weer een laagje tomaten, kaas en groente -afsluiten met geraspte kaas -taart dicht vouwen met bladerdeeg -ongeveer een half uur a drie kwartier in het midden van de oven -totdat bovenlaag bruin is. Lekker met een frisse salade met fetakaas en cashewnoten.. eet smakelijk!