Prei uit de oven


Omschrijving:

Prei uit de oven met een verrassende tomatenpuree en gehakt.

Bereidingstijd:

ongeveer 40 min.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 Kg Prei
800 gr. aardappels
300 gr. gehakt
1 zakje Silvo mexicaanse gehakt kruiden
1 pakje tomatenpuree (die van Heinz is erg goed!)
Geraspte kaas
Nootmuskaat
Zout

Bereiding:

Schil de aardappels, maak de prei schoon en snijd het in ringen. Kook de aardappels in ongeveer 20 minuten. Kook de prei in ongeveer 15 minuten met een eettlepel suiker. Meng het gehakt met het kruidenzakje en bak het. Doe de aardappels in een ingevette ovenschaal, daarboven op het gehakt mengsel, dan de prei en doe daar bovenop het pakje tomatenpuree en strooi de kaas hieroverheen en rasp wat nootmuskaat over de kaas. 15 minuten in de oven en smullen maar...