Aardappelpuree Gehakt Fantasie.


Omschrijving:

Een heerlijke typisch hollandse ovenschotel gemaakt van aardappel puree, gebraden gehakt, rode uitjes, rookworst en witte bonen in tomaten saus en frisse appelblokjes.Afgebakken in de oven.

Bereidingstijd:

circa 50 minuten.

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

400 gram gehakt, 2 rode uitjes, 1 zoete appel, blik witte bonen in tomaten saus, 1 rookworst 250 gram. Aardappels voor puree. 50
gram roomboter.Beetje melk. Aromat, peper, zout, nootmuskaat.

Bereiding:

  1. Kook de aardappels een beetje over-gaar.
  2. Pureer de aardappels met de roomboter en een scheutje melk. maak de puree op de gewenste dikte en smaak af met aromat en peper en nootmuskaat.
  3. Bak het gehakt rul in een pan en breng op smaak met peper en zout.
  4. Snij de rode uien, en de appel in blokjes. Leg in een ovenschaal. eerst een laagje puree. Nu een laagje gehakt, snipper de helft van de uitjes en de appel over het gehakt en daarna de bonen in saus.
  5. Herhaal dit nog een keer.
  6. Gratineer nu de schaal af met plakjes rookworst.
  7. Bak het geheel af in een klein half uurtje in een oven op 200 graden.
  8. Tip leg de rookworst er na een kwartier op om ze lekker malser te houden.