Echte Hete Bliksem.


Omschrijving:

aardappel/appel/spekjes/schotel.

Bereidingstijd:

ongeveer 1 1/4 uur

Ingredienten / Boodschappen lijstje:

1 kilo goudreinetten
500 gram handperen (niet te hard)
2 kilo aardappelen
400 gram dobbelsteenspekjes
nootmuskaat, zout en peper.

Bereiding:

  1. Schil de appels en de peren, bak de spekjes even flink aan en doe er dan de appels en peren bij.
  2. Schil de aardappelen, kook ze en maak er puree van.
  3. Doe de inmiddels tot moes gekookte appelen, peren en spekjes door de puree - even stampen.
  4. Kruiden naar smaak toevoegen. Eenvoudig maar verrukkelijk!